Ajankohta: Lauantai 3.10.2026
Kattaukset klo 12:00 (lounasmenu) ja illallinen klo 18:00
Hinta: 89 € (illallinen) / 59 € (lounasmenu, tähdellä merkityt)
Menu d'Automne
Tartelette au crabe
Raputartaletti, soijaa ja islantilaista wasabia
*Gougère et craquelin
Burgundintryffeliä, parmesaania ja gruyère-juustoa
Œuf parfait, champignons des bois et jus de cèpes
Kananmunaa, metsäsieniä ja herkkutatteja
Foie gras de Canard
Ankanmaksaa "au torchon", paahdettua briossia ja viikunaa
*Ravioles au Homard et sauce Bisque
Hummeriravioli ja hummerikastiketta
*Pithivier de Pigeon, sauce Madère
Kyyhkyä, madeirakastiketta ja punajuurta
*Mousse au Chocolat Croustillante
Paistettua suklaamoussea, karamellisoitua hasselpähkinää, perulaista suklaata, päärynää ja vaniljajäätelöä
Guimauves Maison
Vaahtokarkkeja
Varaa pöytäsi
050 543 7603 tai ravintola@ravintolakoski.fi